Cortador/a de Jamón

¿Te apasiona el mundo de la restauración y quieres trabajar en el ambiente de las pistas de esquí? El Grupo Baqueira Beret busca para esta próxima temporada un cortador de jamón para sus restaurantes tanto dentro como fuera de pista. Serás la cara visible de nuestro servicio, encargándote de atender a los esquiadores y visitantes para que disfruten de su descanso en la montaña.

Tus funciones principales

• Corte y servicio especializado: Realizar el corte de jamón y servir a los clientes con rapidez, asegurando en todo momento una atención cordial.
• Preparación y reposición: Encargarse de la preparación del área de corte y de la mise en place antes de comenzar el servicio.
• Polivalencia y apoyo en sala: Combinar las labores específicas de corte de jamón con tareas generales de camarero (toma de comandas, servicio en barra o mesas) cuando las necesidades del servicio lo requieran.
• Coordinación interna: Mantener una comunicación constante con los compañeros de barra, sala y cocina para que los pedidos salgan a tiempo y sin errores.
• Limpieza y orden: Mantener las zonas de trabajo limpias, recogidas y desinfectadas antes, durante y después del servicio.
• Gestión de residuos: Clasificar correctamente los desechos en sus contenedores específicos y trasladarlos a las zonas de recogida de la estación.

¿Qué perfil buscamos?

• Experiencia práctica: Se requiere una experiencia mínima de 2 años como camarero especializado en corte de jamón.
• Disponibilidad: Buscamos un perfil que prefiera trabajar en un horario de turnos partidos.
• Idiomas: Fluidez en castellano. Se valorará positivamente la capacidad de comunicación en francés, inglés, catalán o euskera para atender a los clientes.
• Tus puntos fuertes: Agilidad, organización, atención al detalle y capacidad para mantener la calma y el ritmo de trabajo durante los picos de máxima afluencia de clientes.