Personal de cocina

Si eres una persona apasionada por la gastronomía y quieres trabajar a pie de pista, estamos buscando cocineros. Tu papel será crucial para que los esquiadores disfruten de la mejor comida y recarguen energías durante su jornada en la estación.

Tus funciones principales

Tu trabajo diario en cocina se centrará en las siguientes funciones:

• Preparación y servicio: Elaborar, calentar y montar platos, raciones y bocadillos con agilidad según la oferta del restaurante o cafetería.
• Trabajo en equipo: Mantener una comunicación fluida con cocina y sala para que los pedidos salgan ágiles y sin errores.
• Higiene y seguridad: Mantener impecable la zona de trabajo, cumpliendo a rajatabla las normas de seguridad alimentaria y el control de alérgenos.
• Gestión de stock: Colocar pedidos, organizar las cámaras por orden de caducidad, evitar el desperdicio y avisar ante cualquier falta de producto o incidencia técnico.

¿Qué perfil buscamos?

• Formación: Se valora positivamente titulación en Cocina y Gastronomía y/o carné de Manipulador de Alimentos.
• Experiencia: Se valora experiencia previa en cocinas de ritmo ágil (cafeterías, buffets o restaurantes de alta rotación) o en puestos de ayudante de cocina.
• Tus puntos fuertes: Rapidez manual, capacidad para trabajar con calma bajo presión, buena resistencia física, atención al detalle y espíritu de equipo.